Día: 17 septiembre, 2014

Ensalada de cebollitas al aceto balsámico, fresas, moras y parmesano

Ensalada de cebollitas al aceto balsámico, fresas, moras y parmesano, hecha con Cebollitas boretanas al vinagre balsámico de Módena (Cipolline borettane all acero balsámico) de Ginos

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Ensalada de tomatitos semi secos, fresas y perlas de mozzarella

Ensalada de tomatitos semi secos, fresas y perlas de mozzarella, hecha con “O Sole Mio” Pomodori Semy Dry, mitades de tomates semi-secos, en aceite, de Ginos.

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Ensalada de corazones de alcachofa, tomatitos semi secos y rúcula

Ensalada de corazones de alcachofa, tomatitos semi secos y rúcula, hecha con Cebollitas boretanas al vinagre balsámico de Módena (Cipolline borettane all acero balsámico) y “O Sole Mio” Mitades de tomates semi-secos (Pomodori Semy Dry), en aceite, de Ginos.

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Provolone y mermelada de tomate Giuseppe Brassa

Queso provolone con mermelada de tomate, excelente mermelada de tomate rojo con un 63% de fruta Giuseppe Brassa

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Higos en almíbar con escamas de parmesano

Higos en almíbar de Giuseppe Brassa con escamas de parmesano

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Higos al marrasquino con hongos a dados y su reducción

Higos al marrasquino (Higos marraschino) de Giuseppe Brassa, con hongos a dados y su reducción, o Boletus “ceps” laminados (Funghi Porcini Trifolati) “Subito Pronti” de Ginos.

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Higos al marrasquino, queso fresco, aguacate, sésamo y miel

Higos al marrasquino (Higos marraschino) de Giuseppe Brassa,  queso fresco, aguacate, sésamo y miel.

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